[中菜] 麻辣四川火鍋

材料:
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牛油100 克
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乾辣椒100 克
9 P* \) H( h5 Z' p, S# w" `花椒50 克7 k( p" a  A7 o7 L. a
白糖3湯匙
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老薑1小塊
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小茴香15 克
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香葉3片
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鹽2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( W9 G9 A: E$ U' b
白胡椒粉1/2 茶匙
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; C, I) `1 t  E1 wds-hk.net做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! H2 i2 j$ A& t$ m+ r3 k1 u* a
1.鍋內倒入色拉油燒熱後倒入乾辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭- l& x; L5 c2 T6 r9 Y
2.待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒
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