[中菜] 沙參玉竹煲竹絲雞湯〔已檢〕

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玉竹五錢bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* \# k9 H% k+ X$ |  r
陳皮四分一個
6 g. A- g$ L* ~% m' bds-hk.net紅棗五粒
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【做法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d2 a2 H# t( Q& t) {, h8 F
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(一)竹絲雞劏洗乾淨，去內臟及肥膏，放入熱水中滾五分鐘，斬件待用。
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7 I4 ^5 x9 ^1 [5 A$ U(三)將十五碗清水及陳皮放入瓦煲入，用猛火燒沸。
4 O7 B0 k$ f) h& T" e+ m4 nds-hk.net(四)將賸餘材料放入燒沸二十分鐘後，轉慢火續煲二小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。6 I) J% A# U" d
(五)以適量幼鹽調味，即可供飲用。
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【功效】
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。
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