鮮果撻
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牛油（室溫） 140g 即食吉士粉 100g
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2 ]8 |" R: g6 g2 G' D' D7 d1) 將牛油於室溫放軟，加入糖粉，用打蛋器快速攪拌2至3分鐘至發白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }- a3 f0 T9 r/ Q0 P2 D: L6 t
2) 逐步加入雞蛋，攪拌至完全融入牛油之中。
8 M0 `; K0 N3 q& Q0 U* Q% z3) 輕輕拌入麵粉，搓成麵糰後放入雪櫃冷藏約1小時。, C7 e2 _/ ]- ?+ ~6 ^" N2 K4 R
4) 取出麵糰，並搓壓成5mm之厚度，用圓模級出撻皮雛形。
. C1 d7 L; g9 d- N! e7 r# {/ R/ _5 Pds-hk.net5) 將撻皮放入撻殼，以230℃之焗爐溫度焗約15分鐘至金黃色。
% h! s% w. }) O5 b$ J0 h4 U! Uds-hk.net6) 將吉士粉加入水拌勻，用唧袋唧在撻皮上，放上鮮果後塗上鏡面啫喱即成。
