老闆不信邪 麵包店電話4444 生意好到連開分店
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2011/06/19 中國時報
國人總認為「四」這個數字不吉利,避之唯恐不及。但世界冠軍麵包師傅吳寶春與友人黃銘誠合開的麵包店,卻一反刻板印象,電話號碼全都刻意挑選末四碼為四四四四的「鐵支」,結果生意好到連開三家分店。
兩人笑說,這種號碼不但好記、有特色,且已成為他們的幸運號碼,未來再開分店時,還會繼續選用。
「夭壽喔!你們店不但路沖,連電話號碼都那麼不吉利!」黃銘誠記得第一家店在兩年多前開幕時,附近鄰居忍不住把他拉到一旁,好心提醒他之前的店都開不久。甚至房東前往探視,也告誡他門開錯位置,會露財。
黃銘誠說,他不相信風水,只想提供良好的動線、好記的電話號碼等舒適、方便的服務給客人。「哈肯鋪」開張後,生意並沒有受影響,創下每月兩百萬元的營業額;九個月後還引發店內師傅被惡性挖腳,集體跳槽出走。
黃銘誠的好友吳寶春得知後,不但親自率領一群麵包師傅進駐幫忙,還及時加入營運團隊,擔任哈肯鋪的技術總監,負責麵包生產開發與師傅的培訓,黃銘誠則專心營運管理。
黃銘誠說,「四對我來說,一直是我的幸運號碼。」廿四歲買第一部車,車牌就是四四六六,安全陪伴他多年。後來換了沒有四的新車,卻不到一個月就發生撞車意外。創立哈肯鋪恰巧是四十四歲,或許在心理作用下,更讓他認為四,代表好運成雙、一點都不忌諱。
黃銘誠回憶,去電信局申請「四鐵」的電話號碼時,承辦人員嚇了一大跳,頻頻問他是否確定要這種號碼,原本以為這種沒人要的冷門號碼,還被收了一千五百元的選號費。
吳寶春與黃銘誠合夥後,也不介意這個號碼,對黃十分信任,讓他在後來接連開的兩家分店,繼續選用「四鐵」,讓住在同區的客戶能輕易記住、方便撥打電話訂購。
愛四成癡的黃銘誠,也有踢到鐵板的時候。位在新店的工廠、總公司要申請客服專線,卻發現「四鐵」已被人捷足先登使用,他只好退而求其次,申請了三條四。
黃銘誠笑說,他現在不但手機號碼是四,今年計畫再開三家分店時,還要繼續使用這組幸運號碼,破除四不吉利的迷信觀念。