柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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材料：（8寸中空摸分分量）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 {+ O+ |5 a1 i" Y! W% s7 ?
低筋麵粉 115 克
6 I" y8 K% N' J+ o1 d0 {泡打粉 1.5 茶匙☆夜玥論壇ק/ m8 v; ?4 n9 S& e8 ^
大蛋 5 個 (分開蛋白蛋黃)
" y' v( ]- @7 b, M; z( C☆夜玥論壇ק柚子蜜 5 湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# E5 r4 J% ~. L: l' [- Z* I4 u
糖 60 克 + 40 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e3 |* N; r3 \
沙拉油 50 克 (可以用粟米油代替)ds-hk.net: W% k, K: \1 S* T D8 Z8 d, r: Y+ M
水 50 克0 `+ O$ V4 U1 k: M& Q
云呢拿香油 少許 (可以不加)
1 r* f- x# a8 H9 y. hds-hk.net檸檬汁 幾滴☆夜玥論壇ק9 C* g) [5 h: g4 K5 ^7 x+ w
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製作:
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1.預熱焗爐至 150 度 。
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4 v) Z# T' v/ L9 y5 L# d4 X0 j3 @3.將柚子蜜加熱水攪勻 。
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4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發， 再加入柚子蜜水， 拌勻後再加入沙拉油及香油。
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2 E. P. u5 q5 i) F% M7 C/ C2 e3 {ds-hk.net6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發， 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉，蛋白亦不會流出)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ S9 x- V+ {: i' t: e. l/ @
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7.把 1/3 的蛋白拌入 "5" 中， 以切拌法攪 6-7 下 (不用完全攪勻)， 再輕手拌入其餘 2/3 的蛋白完全拌勻。
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9.焗大約 40 分鐘，出爐後又將糕盤大力敲一下，倒扣放涼。' [, C9 v) Z9 h3 b3 u& r
" [4 F8 ]" B/ q2 I- N0 n☆夜玥論壇ק貼士:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- e" L( {% Q- \( ~7 j% |
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1.如唔鍾意食柚子皮既話， 可以用水開完再隔渣， 我想應該無問題!
