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芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^

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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量)

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溶化牛油          40克         bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 F$ m4 _- t6 k+ M/ h
芒果肉切條          適量         ☆夜玥論壇ק3 K" m) i  i( P( b0 [! \& ^0 u

8 L2 ]3 f0 o8 o0 e5 {5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料:! J1 a. k1 E) a  q
忌廉芝士         250克         
8 o( S' ~& ?8 l9 S砂糖         70克         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& q1 I8 ^5 z9 T0 H% l" ~! n
原味乳酪         1杯(150克)         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, s/ O. i. L, b7 T( o$ s) s0 }
芒果茸         80克         
3 _3 Y8 }' @; R4 L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區魚膠片         10克         最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* e( u* g1 l6 M/ f0 |$ M; |" W7 ^0 S
水         60克         
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芒果”啫哩”(jelly)夾心材料:
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魚膠粉         1克         
5 @7 X5 y7 ~9 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區熱水         90克         
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0 R! j9 P5 o/ y  Wds-hk.net鏡面裝飾材料:" o6 o- B, a0 d7 y0 l; ^8 w' ]
芒果茸         適量         ☆夜玥論壇ק! J$ T, X! ]" Y1 R( P3 G9 G( e
芒果jelly粉         25克         
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2. 餅底 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 m; Z' {! f# J9 f" d0 G
餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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3. 餡料 :
& w& F( Y4 D' D; ~$ y' G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區忌廉芝士加糖攪拌至軟滑狀,順序慢慢加入原味乳酪、芒果茸及已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。7 \8 z# m9 s' V6 U

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a. 在餅底上鋪上芒果條,倒入一半芒果忌廉芝士液,再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間, 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)
- I8 @4 b5 k! R" R- L' ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋,便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。
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5. 鏡面裝飾 :
6 D- A1 p# E( i" R9 z+ g! @☆夜玥論壇ק芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固,脫模後便可裝飾。
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睇黎好好味咁..  w) r9 \5 z* `
@v@有芒果我就鐘意食既啦!!

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