[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,
, [0 U2 ~, s8 v, j0 y6 E# }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
, c& e' ]5 n6 k) Bds-hk.net所以.....蒸蛋就只要加醬油,
7 r& ]9 b6 m) @% Sds-hk.net若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),- ~4 U1 w( e% I
那就是化學變化產生的氯. 炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!
