[法國]~~朱古力~~慕絲蛋糕

材料：(1磅): Y4 F* _; h# h
黑朱古力120克☆夜玥論壇ק* \2 r' I  h& ]  @, i# E* i, H
蛋黃24克
& X$ ]; _8 G/ V  s5 K3 _☆夜玥論壇ק淡忌廉140克, A3 V1 P, F# o. Z, s. B4 c
全蛋22克
. S; G6 B5 P1 M+ a8 c8 R8 Gds-hk.netRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
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蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片☆夜玥論壇ק) G2 {3 d: R: ~# E% s, Z
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做法：
3 o& f& Y, A9 w$ k. C, t☆夜玥論壇ק1. 先將黑朱古力座水溶，備用。ds-hk.net( e7 q5 q+ _8 f* ^& G2 F' [
2. 打起淡忌廉，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c6 t2 m  K4 m; W  v- Y' m
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）☆夜玥論壇ק, i& `& P8 [8 u4 g! o
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。☆夜玥論壇ק. v* \$ Z2 T' s' A
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
2 M$ I/ H. U+ q# \; ^ds-hk.net6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便ok~~放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。