芒果冰皮月餅〔已檢〕
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糕粉 適量
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先把芒果隔水整溶, 加入剛炒起的綠豆蓉內...即成!
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綠豆蓉制法 :
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1 G* m& L$ u# o2 W# j+ }+ Z1 [5 }ds-hk.net以1湯匙油起鑊,油滾調以慢火,放入豆蓉,糖和已較好的
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月餅做法:
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+ k6 L7 ]6 L/ W, v& w☆夜玥論壇ק將麵粉、粘米粉、糯米粉篩勻, 加入糖、鮮牛奶、煉奶及油混合攪拌至成糊狀。ds-hk.net, O, V( j( a- z; d
以大火蒸30分鐘, 取出待凍, 再搓成軟滑適中的粉糰。
/ [2 Y1 Y1 U! i! U4 w5 {' S將粉糰分成12粒粉子, 將粉粒按薄, 包入餡料, 放入已灑上糕粉的餅模中按平, 將模的左右邊一敲, 再反轉一敲, 將餅敲落手中, 即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q% s: V7 P5 Y! ?) l
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蒸好的粉糰, 最好放在雪櫃內, 待一天才用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ X- S" h* n, H1 t8 a) N7 v1 H
& @8 Y. {2 r7 v2 O- k7 s7 {☆夜玥論壇ק用白鑊將糯米粉炒熟(中火)至呈微金黃色即成糕粉(約十分鐘) 或 蒸15分鐘。
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0 U `3 `3 i+ [* G; n餡料可放在8-10℃的冷藏, 可以保存一個月, 但不要放在冰格內。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p+ b% {6 O) G# j. m
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