法國式甜甜圈
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! x! t# G8 \; X8 a( K& I2 i" S% m) k☆夜玥論壇×§水 ... 1/2杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 a8 L5 y5 A2 X. K
奶油 ... 75克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 N9 K9 c. N' M" M/ ?1 a* Z, k3 ^
麵粉 ... 100克(高筋) ☆夜玥論壇×§4 K! ~5 V: l7 k' Q4 P
蛋 ... 180克(打散)
% F9 M; r+ G& S- z奶油布丁餡 ... 1份 ! e, P0 U5 h% E; V
牛奶 ... 2大匙
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作法步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p# t+ ?! \, A. H5 M
水和奶油一起放小鍋中煮沸,加麵粉攪拌均勻即熄下。☆夜玥論壇×§- ?: L' y' ]( B+ |$ f5 D
蛋汁一點一點加入拌勻,成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。鍋中燒熱小半鍋油,把鏟子放入油中加熱。
% _# }+ V+ k% Y B1 h. I☆夜玥論壇×§把麵糊擠在鏟子上成圈狀,用小火炸,每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。8 v H# v6 y; U5 g: x
擠花袋中放個小圓嘴,把餡填入,插入甜甜圈裡填餡。3 i3 H$ d( w! d9 M* h- ^' U" j
牛奶加粒粉調勻,淋在表面做裝飾即可。☆夜玥論壇×§ v1 E; d4 ~4 \) v
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備註:% R8 J1 B$ Q b
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤,烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。