生蠔石鍋飯
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【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ U8 t1 B6 |4 `
生蠔 100公克 7 h" t6 o, r6 @+ a
麵粉 少許
. a$ n, x9 x$ q/ L9 }& S白飯 適量
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黃豆芽拌菜 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ k; A# p' w3 J5 T- O. R
菠菜拌菜 50公克 9 I5 c6 G5 s/ p+ ]' s% l" V R
香辣茄子 60公克
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韓式辣醬 1中匙 ds-hk.net. g1 U, y: M H* H6 Y6 B2 @) h2 F7 p
沙拉油 1中匙 9 W# Y0 T' p a, v& T% n4 W% f% N
胡麻油 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 K9 Z9 W Q: l' ]0 K- q
鹽 1小匙 ds-hk.net- }" W! O3 ~" h" T- W9 p
白胡椒粉 少許 ☆夜玥論壇×§' P2 C! W2 A; T
20度料理米酒 少許 ds-hk.net" A2 q; \: r) z
【做 法】 + d& h, B/ N( C% s
1.生蠔洗淨去殼瀝乾水份後,再加入鹽、白胡椒粉、20度料理米酒一起拌勻,再沾裹上麵粉備用。8 t/ B1 G+ B& P$ X! h; M1 c
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3.取一石鍋碗放在爐台上,以中火燒熱約10分鐘,待石鍋碗變熱後轉中小火,再用筷子夾取餐巾紙沾取適量胡麻油,於石鍋碗內塗抹均勻,再把白飯盛入石鍋碗內,轉小火再繼續加熱約6~7分鐘熄火。
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4.在作法3的白飯上面,依序放入韓式泡菜、黃豆芽拌菜、菠菜拌菜、香辣茄子、香拌金針菇,並於中間處放入作法2的生蠔後,最後再加入少許的市售韓式辣醬即可