日式燒汁肥牛
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(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。4 X* q' Z9 c: V( T2 L
(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
! K, V. n# j9 C( p☆夜玥論壇ק(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。
