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中級天使
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小 發表於 2012-2-18 22:52 只看該作者
油蔴地貴花甜甜品評論
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第2332個瀏覽者
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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)
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6 C# n A: u9 K6 ]# u+ i- Y『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。
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X1 j8 M2 b7 O& f『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 P3 L6 T8 r, I! c# }
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; M5 X# D& q- Z" o4 W" I1 v$ I! rds-hk.net蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。☆夜玥論壇ק7 e* R- T* M8 H S. r
ds-hk.net; k! J6 V7 U+ g. Z" C+ V, f
彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！( z) P( s' I. u7 |% n, H& k
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& I* M1 p! a+ x- G☆夜玥論壇ק蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
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8 E M$ I" c- \4 _" v3 {☆夜玥論壇ק彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |6 H1 ~" m( b6 J+ S& b
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; G M+ g$ n# sds-hk.net蓮華 : 牆上有個板子唄！0 A. e( N" M$ v8 a
 ☆夜玥論壇ק x0 o9 h5 x- |' \& Y% r" g
☆夜玥論壇ק! _' o& G8 s) c8 e3 E
彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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; g) a! i6 l, B# \5 |彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。ds-hk.net# k$ _4 m& a' M: V8 y0 L
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蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。
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彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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9 O1 Y/ H- l+ L5 a1 v- F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。☆夜玥論壇ק/ C; H9 b+ m7 e5 q$ g* r- F
" C: M( G/ U O: Bds-hk.net司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# }$ N) j3 m8 h- Y9 e: g8 X7 s
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彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...
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彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。ds-hk.net9 c* T" Y8 T' b8 H* f
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馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:$ s/ E' ~8 w+ d
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8 M, h. p J+ a☆夜玥論壇ק彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: T) w% Y$ Y% |: s4 Q' B
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)ds-hk.net3 E. G- P3 x8 e6 B3 @
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