芒果芝士餅 (Mango Cheesecake)〔已檢〕
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做法：
; j/ D1 [1 Z( D) r/ E; j$ H1. 弄碎消化餅，加入溶化牛油拌勻，放入 20 厘米糕盆內壓實。
. P7 O$ g# N) M$ y4 m' F☆夜玥論壇ק2. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶解。
4 ?* ~" H/ |( C7 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 芒果一半用攪拌機打爛成漿，一半切碎。
$ O$ ~- @8 l" m☆夜玥論壇ק4. 忌廉芝士打至軟滑，加入乳酪、酸忌廉、蛋黃、糖 70 克再打至軟滑。
* \$ N# T7 {% m4 g6 H5 R☆夜玥論壇ק5. 將魚膠粉溶液、芒果漿加入上述芝士溶液中拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; W; f0 B* v( `1 ~1 U! S) w1 L
6. 蛋白打發起後，加入餘下的糖，再打至企身，拌入芝士溶液內，加入芒果粒，倒入糕盆內，放入雪櫃內雪至凝固。 5 s* C6 }4 }4 g& m3 E# r H3 k
7. 餅從糕盆取出，餅面邊緣擠上忌廉，並排入芒果裝飾。
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~ 芒果可改為士多啤梨，份量一樣 ~
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