泡菜煎餅食譜〔已檢〕
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材料： （約15片）ds-hk.net/ @" B5 ~& R' Y1 d2 ^5 d3 R
韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。
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做法： : K* R: B" a _6 h
1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。
' h0 t9 f8 _0 l" V1 X2 |; i+ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。ds-hk.net" s# Y" T- c% |- Z- i; r; s
3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。, a. V8 k6 i6 _ a, U2 e5 G/ x
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7 b! @2 b" g: W1 j6 A# a7 D& m☆夜玥論壇ק1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; g' c! x/ W8 i2 k0 m
2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。☆夜玥論壇ק6 l/ A6 Q) u5 K7 Q# R: f d U
) P- y8 E4 S; H( Q3 p! f* T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]
