泡菜煎餅食譜〔已檢〕
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韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。8 E5 t- Q K; ^# n& ~5 S
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做法：
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2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t/ x2 j/ `. G( j' t S
3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。& I0 i; ]0 S* m! K U" v
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1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。
( Y. V! ^) S( s2 `ds-hk.net2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。
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3 h; ]6 t9 c) l" y% S4 L# z☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]
