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[甜品] 桂花水梨果醬〔已檢〕

桂花水梨果醬〔已檢〕

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材料:
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5 v0 k4 J6 I' i* D中型水梨約四顆取果肉…600公克
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- U" ^! n( B6 |& [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區綠檸檬約1顆取果汁……10公克
, K2 D. S2 h) ~$ D6 [ds-hk.net冰糖………………………300公克
- m! k! n. u7 ^, B" {: g, [: @☆夜玥論壇×§冷開水……………………100毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u0 Z7 ~7 b  A$ o3 P
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作法:
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1.將綠檸檬洗淨、對切後榨汁,取10公克。
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5 s- I  h9 Z2 ^: b; [' l6 M2.將水梨洗淨、去皮對切去核,切大塊均分成二等分。ds-hk.net2 b# F( |& c( [! n  k* C1 w
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3.一半水梨用食物調理機打成果泥,另一半則切成碎末。
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5.放進冰箱10∼12小時,約3∼4小時需取出來攪拌一次。☆夜玥論壇×§3 k" j9 i" ^& y0 ]6 T

3 O- F# P/ f* a2 a4 E$ w% u  w% Sds-hk.net6.自冰箱取出倒入銅鍋內,以中小火加熱,並不時攪拌。+ B3 d1 A* u  R* J

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- Y: y8 y/ Z: B8 ~. Y; X( `  D6 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.加入桂花,續煮至水梨變透明,且果醬變濃稠即關火。
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: M) D0 s$ f# n, [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9.將果醬裝進瓶內,蓋上瓶蓋後趁熱倒扣。ds-hk.net( F. q" o/ W7 B% b1 K2 m4 N/ \
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10.倒扣30分鐘後洗淨瓶身,置於室溫下3∼7天,再放進冰箱中冷藏。☆夜玥論壇×§/ e  M% u/ W& Z

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PS:滋味加分祕訣最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' O* T- H, ^$ x/ L
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如果不喜歡桂花顆粒的口感,可以用濾茶袋將桂花裝起來,
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& P! r9 C& c& z2 V! X7 Z5 f☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:24 編輯 ]

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