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[甜品] 蛋撻(3)〔已檢〕

蛋撻(3)〔已檢〕

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食譜 : (3吋 蛋撻模 7 個)

蛋漿材料 :
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糖                                  30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Y/ l5 i& G7 q! A) k
水                              120mlds-hk.net  g, I) E4 S; X! Z4 q' c, `+ L1 u4 C
鮮奶 / 花奶                 30ml

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, e) ^1 |) `. {3 X  u% Y; mds-hk.net做法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 z$ w. P- ^5 ^9 b+ z

2 g2 |8 R' E- }% y+ ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 預先將糖加水煮溶放涼備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B5 @+ o' ~5 ^- N  ?: G' y, o

5 U; }9 ^2 C+ }% F& @$ o! z" U2) 雞蛋拂勻後放入大碗內, 然後將花奶加入蛋漿內拌勻, 再將糖水慢慢沖入蛋漿內☆夜玥論壇×§; h6 C. z3 i* s- [! p- F
    拌勻, 再用篩過濾去除雜質備用
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撻皮材料 :
2 p- \: y( {/ m- w9 {8 {9 p+ f☆夜玥論壇×§低筋麵粉                         110g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" T# C( E4 \& p8 y6 ^
奶粉                                     6g
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糖霜                                   20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ~6 l3 N! C$ x4 ]( l5 U, M& N
蛋                                     半只                              

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1) 將低筋粉及奶粉先過篩被用
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1 t, k7 Y& C$ Q- pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 牛油和糖霜打至幼滑, 將蛋汁逐少加入拌勻, 再將粉篩入搓成麵團,
  o# B$ Z4 C  V8 j, T) k1 _2 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源    放入雪櫃雪15分鐘
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3) 將麵團平均分開多份放入撻模壓平麵團,麵團要高過模邊用叉在撻皮上叉孔, ds-hk.net4 t6 [% i* W  K- X; P' s( b( G
     然後注入蛋漿約7分滿
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4) 焗爐用180度預熱15分鐘, 將蛋撻入爐焗15-18分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:04 編輯 ]

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