奶皇包〔已檢〕
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材料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 z/ D- s/ N4 L! j' z: Z* N% v
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湯種 (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用
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7 M) t4 j* _, b: Y7 r: V3 G. @☆夜玥論壇ק麵粉 200g1 D( t$ Z; I& ?. H9 {9 g
1 @* n3 G0 l' Q- X" ^粟粉 40g
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水 110-120g
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做法 :☆夜玥論壇ק; P& Z6 ~6 r' y5 i; |8 O
) T: R/ H. b4 Q/ P1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins),ds-hk.net' I" Y& w S; M0 b" u
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。☆夜玥論壇ק' F: P0 Q) |! M, _4 D
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3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置10 mins最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* |( x/ P2 l0 \ s' e
! C6 l6 E2 e/ N/ t☆夜玥論壇ק4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。
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5. 大火蒸約8-10mins。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 h% |, l" r# Z2 y1 z0 R* d8 F
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做法 ﹕☆夜玥論壇ק m: ]( ~+ B3 |; K, {$ v
5 V6 p% Q2 j' P6 R5 Q☆夜玥論壇ק1. 將一部份牛奶 (約50克) 加吉士粉、蛋、糖拌勻☆夜玥論壇ק# G" `9 I0 \8 M; D+ E5 t% E1 f
) A, F: d! P: m3 a4 ^4 p Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將剩餘的牛奶加熱至出煙關火, 慢慢倒入(1)..邊倒邊攪: m: y8 o, h- J( [
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3. 將(1)倒回煲中用慢火慢慢攪拌煮至糊狀即可, 關火☆夜玥論壇ק- E4 e. q6 e$ n" `. K6 C( m
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4. 加入牛油煮至溶化即可ds-hk.net% q n; i3 f3 f; w: p, C# B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
