[甜品] 特濃朱古力蛋糕〔已檢〕

食譜: (7"模)
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2 {3 b( B9 ~8 ], f2 w( Z1 o* A. |ds-hk.net蛋黃     3隻
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可可粉     10g (約1.5茶匙)
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糖     7g☆夜玥論壇ק0 ?9 ?$ |# I# E7 N/ ]5 c

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做法:
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1. 淡忌廉打至6成後放入雪櫃備用.
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; K4 d! R3 i1 w9 Z9 b3 J  N7 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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, j' |! ~; b) T$ d! n( v4. 加入魚膠水 (分2-3次加入, 拌勻), 用篩將混合物過濾, 再加入朱古力漿拌勻.
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5. 然後與淡忌廉拌勻.
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8 D9 N# f: B1 K3 ?6. 朱古力海綿蛋糕先放入模內，蛋糕要比模細一寸ds-hk.net0 D; ?  I* ?# H0 b* {: d
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7. 將慕斯漿倒入餅模中放入雪櫃雪最少4小時.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 [# v3 V* p9 g2 ^; H* u
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8. 雪凍後加以裝飾即成.
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材料: 只可以舖面, 如須要淋滿晒成個蛋糕就要將份量x2
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( t/ [/ F0 C9 W. F+ K+ @☆夜玥論壇ק將魚膠粉加糖用水拌勻,放入器皿中煮溶,之後加入淡忌廉及可可粉拌勻。過篩放半涼可用......**因為太熱會令蛋糕溶，放涼太耐又會凝結淋唔到, 所以要多多留意!!
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" {! h8 F' N" c, ?. E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 淡忌廉最好打至6成(有紋有軟勾即可), 慕斯才會細滑.
8 Q. v; o7 h! Q/ h5 k" q7 Hds-hk.net2. 可可粉水撞入蛋黃中要不斷拌勻, 不要讓蛋黃受熱凝固起粒.ds-hk.net: S1 j7 R. j; @3 V# u) [& t
3. 脫模時可用熱毛巾包圍模邊, 或用風筒沿模邊吹, 使外層慕斯略溶, 方便脫模.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; y/ o  [# y- ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]