焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕
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食譜 : 4個4吋疏乎里杯
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* z! s6 _0 ~! j7 ads-hk.net做法:# W1 n6 Q5 J! t7 |* f3 _" W
! S$ o7 _- k$ c; l |☆夜玥論壇ק1) 煲一煲滾水, 放入西米, 煮約5分鐘後熄火, 用蓋焗15分鐘
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2) 將西米過篩去除水份, 再用水沖洗一下, 去除膠質, 瀝乾水備用
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3) 粟粉, 吉士粉放入大碗內, 淡奶加入拌勻, 過篩去除結粒
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5 V$ ]8 M" T/ _, i( u☆夜玥論壇ק4) 將椰漿, 打散的蛋, 加入3)中拌勻, 備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~8 r/ B' @8 G2 k7 E) l" W+ j- c# Q
) f/ n( U z% D& {5) 將水180g和糖煮溶並煲滾, 熄火, 慢慢倒少許入4)中, 要一邊倒一邊攪拌, 不能太快ds-hk.net- j' j, ?$ S7 y9 c# R
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6) 將5)倒回煲中, 開中慢/小火, 用手一邊攪拌, 粉漿受熱後會開始冒煙, 也慢慢變杰身 煮至希糊狀，加牛油，西米攪勻熄火ds-hk.net- H: d8 K4 t- x- E6 t$ e" E
' o8 i$ E) ~& S! ]7 C# J% m( ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7) 倒入少許西米糊, 加入餡料, 最後再舖上西米糊, 在上面掃上蛋黃! I5 P" ]. T* C
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8) 入爐200度焗20分鐘, 取出
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