焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕
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食譜 : 4個4吋疏乎里杯
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西米 75g
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蛋 100g (約兩隻)
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水 180g
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蛋黃 1個 (掃面用)
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餡料 100g (可用蓮蓉, 紅豆餡, 芋蓉等代替)隨個人喜愛bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F" f! W u5 f
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1) 煲一煲滾水, 放入西米, 煮約5分鐘後熄火, 用蓋焗15分鐘ds-hk.net, h$ i9 y4 c" ~ w) V3 G4 [/ \5 m$ J) a
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3) 粟粉, 吉士粉放入大碗內, 淡奶加入拌勻, 過篩去除結粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 P. s7 ]( X+ Y: ]9 M
3 V1 h8 s& W9 B& R) G8 M4) 將椰漿, 打散的蛋, 加入3)中拌勻, 備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* n0 X& `8 }& ^# i& q9 X
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5) 將水180g和糖煮溶並煲滾, 熄火, 慢慢倒少許入4)中, 要一邊倒一邊攪拌, 不能太快bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: C! a7 v. O- m: |4 Y2 O
# `2 F5 O; A# \3 M☆夜玥論壇ק6) 將5)倒回煲中, 開中慢/小火, 用手一邊攪拌, 粉漿受熱後會開始冒煙, 也慢慢變杰身 煮至希糊狀，加牛油，西米攪勻熄火' g) T: r! m) d7 A( z2 ~9 p, R6 p
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7) 倒入少許西米糊, 加入餡料, 最後再舖上西米糊, 在上面掃上蛋黃ds-hk.net& D$ O6 y a1 P/ k* b& y0 V' U
4 |& _* [8 G4 ^( \( |8) 入爐200度焗20分鐘, 取出☆夜玥論壇ק2 U! N0 d' B& A# x- W! e Z
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]
