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[甜品] 香橙朱古力慕絲凍餅〔已檢〕

香橙朱古力慕絲凍餅〔已檢〕

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牛奶                              160g                       蛋黃                         4隻
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橙青                               2個                       橙汁                        70g
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2. 蛋黃拂勻後加入砂糖、橙汁拌勻
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1. 魚膠片浸軟後放入清水內隔熱水座溶備用
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先將一片朱古力海綿蛋糕放入蛋糕模內, 倒入一半慕絲,加入橙肉後再放上另一片海綿蛋糕, 把餘下的慕絲漿倒入, 放入雪櫃冷藏至凝固脫模裝飾便成
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