流沙麻蓉包〔已檢〕
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins)。
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。
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, ]0 g3 |" g1 q2 l, W☆夜玥論壇×§4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。☆夜玥論壇×§' A( ]: k* ?: D5 H. o& q
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5. 大火蒸約8-10mins。
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& d$ r: c! g% `- q7 Lds-hk.net做法:黑芝麻粉、黑糖和固體菜油拌勻,平均分成12份, 揉搓成圓形,放入冰格雪至硬身☆夜玥論壇×§, d& r& Q P$ H- D- z! |5 i5 E+ |
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