[甜品] 香草牛奶布丁〔已檢〕

香草牛奶布丁(凍)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' W0 {  H4 q# |4 |/ o" r  g1 c7 n+ P0 t

* f9 D$ t: E: f, z. q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料:
+ A/ ]9 o: _0 z; F5 }( L☆夜玥論壇קa 牛奶 2杯 (240ml cup)ds-hk.net% O# l. P! M( C; ?; X6 i$ t
b 冷開水(飲用水) 3杯
; I; D3 k* O* K6 _9 U$ N0 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源c 蛋黃 5個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V, B7 v+ q9 ^
d 吉利粉 2大匙☆夜玥論壇ק5 X) f4 f  @2 i) X
e 細砂糖 4大匙
- e4 ]% J2 R8 c& W' r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區f 煉乳 2大匙
+ c! p" d9 N4 n0 M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區g 香草精 1+1/2小匙☆夜玥論壇ק8 g8 M# O( b- Z' I
☆夜玥論壇ק! e$ ]- I& L' r9 k' h4 J
做法:
- k) x* r5 F5 {  Q/ a3 H/ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 在小碗中將吉利粉與細砂糖混合均勻. 將大顆粒弄散. (防止吉利粉黏成一糰)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* P2 |! r4 M9 r! X
2. 用一個鍋子將a+b 加熱至80度C. (見表面冒急煙). 加入(1)攪拌均勻. 熄火. 鍋內液體不可煮滾. 攪拌至糖及吉利T完全融化. 鍋子放冷水中稍微降溫.
9 G: ]4 T9 O# W" s. W% ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將蛋黃裝在一個碗中. 攪拌均勻. 再倒入約65~70度c的(2)中. 用攪拌器攪拌均勻. (鍋內太熱易型成蛋花. 較難過濾). 再加入煉乳攪勻. (放在冷水中降溫). 稍微降溫後再加入香草精拌勻.☆夜玥論壇ק1 r2 [/ Y2 l7 Z% D5 h- t
4. 用篩網將液體過濾. (布丁無雜質會更嫩)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 k$ q7 u5 \8 |+ h: G: ^
5. 倒入模型中. 等液體涼後再放冰箱冷藏至定型.
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1. 這個布丁的水份比例高. 口感非常軟嫩. 注意脫模時不要弄破. 不要冰太多天. 水份會分離出來.
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, e( R/ H* T3 h5 R. n% Y$ q8 u* e☆夜玥論壇ק3. 可將香草精改用藍姆酒變換口味
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-29 19:37 編輯 ]