[中菜] 東江釀豆腐

正宗的東江豆腐是在薄薄的豆腐中技巧地釀入肉碎，令豆腐脹成荷包般，絕對是巧手菜!
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材料
- s+ }- M3 h) p7 i, C' }; y☆夜玥論壇ק鹹魚 1両、豬肉/鯪魚肉各 3両、豆腐 2件、豉油 1湯匙、糖 1/2湯匙、雞湯 100毫升、生粉水適量☆夜玥論壇ק; w" o9 \7 o: ^% H  ?

8 ]% h: b1 R0 y做法
) |, T: d$ K# g: o) Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.先將鹹魚隔水蒸約 5分鐘至熟，拆出鹹魚肉，加豬肉、鯪魚肉，拌勻，並撻約 20-30次至起膠。
" y; k0 z! A9 ?2 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק2 h# V2 ^1 |" Y' A, m# L! q, [
2.將豆腐切半吋厚條，用筷子在豆腐中央𠝹開，用手傍着豆腐，釀入（ 1）。ds-hk.net: }# M/ ]0 Q" y& Z/ I
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3.以大火燒熱鑊，加入（ 2）後轉細火，將兩面煎至金黃色，盛起。☆夜玥論壇ק# B. b, {3 A  W% _" W( L
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4.鑊內加入雞湯，加入少許剩下的（ 1），以鑊鏟弄散，加豉油、糖、生粉水埋芡，豆腐回鑊兜炒勻即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 s6 z3 B' Q3 B; B6 u$ b$ E

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