雞柳皮脆肉鬆化，還有流心芝士，蘸上梅醋汁，味道更富層次，與一般吉列雞扒無得比！☆夜玥論壇ק0 a' d# ~6 j8 J9 c. d

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& m. m& N% J# y# @  ^  Y! Ods-hk.net雞柳 6件、沙律菜 50克、車厘茄 5粒、麪粉 6湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻、日式麪包糠適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  z/ L, l/ B- X

+ w  S6 z" z' a醃料：鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許　☆夜玥論壇ק4 X6 H$ V0 a" a8 b1 f

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" S: }# ~2 q+ X4 E$ q* M6 d+ V4 v. ~☆夜玥論壇ק醬汁：梅醋 2湯匙、橄欖油 1湯匙、砂糖 2茶匙
( G, q- ?% p0 N☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, }6 ^8 d5 {, ^2 {- H: x8 r6 y+ n6 `
做法
: h# f2 i# }  E7 N) _1.將餡料材料拌勻；將醬汁材料拌勻。2 q) J5 _  e, p% c7 I* {. A/ ^1 S, y

5 [' t. X) I6 xds-hk.net2.雞柳放入保鮮袋，用鬆肉槌拍至薄身，撒鹽、胡椒粉，塗上 2茶匙餡料，放上另一件雞柳，黏實邊位，分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠，略壓。☆夜玥論壇ק, T( s: O8 ~" ~8 B8 Y/ O
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3.燒滾油至 180℃，放入雞柳拌炸至金黃色，先上碟，放上沙律菜，淋上醬汁，以車厘茄伴碟，完成。
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4 C. z/ p' z1 {2 t' V☆夜玥論壇ק芝士釀餡不宜過多，否則炸雞柳時流出芝士，就沒有芝士餡了。

很喜歡吃有芝士餡的炸物~
* d4 _' Y9 T3 r5 E3 `ds-hk.net但真的很多時,芝士在炸的時候流出,很難做到有流心效果