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[甜品] 檸檬批

檸檬批

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做法:ds-hk.net- V" Q- q% K* l3 A6 C
1) 先將朱古力座溶加入菜油拌勻放涼加入脆脆倒入餅模放入雪櫃備用
9 I1 W4 W' S3 C$ W% L# P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2) 檸檬磨皮,榨汁,備用.魚膠粉+清水坐熱水開溶 ,備用
7 F. [' o" N* |" J: N: u# Wds-hk.net3) 將甜忌廉打至企身,蛋白分兩次加入砂糖再打至企身,備用 ds-hk.net6 b, |4 k2 d+ s3 D8 d) z0 r
4) 蛋黃和砂糖打起,加入檸檬磨皮,檸檬汁和魚膠水,拌勻
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6) 再將甜忌廉加入(5),拌勻 ( o0 f3 _' h' r
7) 倒進批盤內,放入雪櫃雪至凝固,取出用甜忌廉作裝飾

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