材料
6 t' i; ]3 X! f% v8 bds-hk.net無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
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1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。
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2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。☆夜玥論壇ק7 F3 y8 o: o$ s  ]5 u/ n$ g! U

' k) J9 N" t) E; ?" {  o6 Y) i☆夜玥論壇ק3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。ds-hk.net  R. {$ s; Q$ v1 t
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4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。1 c! k0 j" ~' M& u: r

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刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。

你分享的食譜都很特別，但又好像很美味