[世界知味] 泰式香茅雞

材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) n0 [4 y/ f' j; x
雞髀肉 2磅、乾葱（切絲） 1 1/2杯、椰子肉 20克、芫荽（切碎） 1/2杯、蒜頭（切片） 6粒、泰國檸檬（削皮） 1個、泰國辣椒乾（已浸） 1隻、南薑（切粒）/鹽各 1茶匙、油 2湯匙、香茅（去外皮） 14條
1 C) y7 N( c- Y5 ^- f4 F☆夜玥論壇ק% Y, d& E/ A( H& E2 o1 T
花生醬汁：花生醬 1杯、雞湯 1/2杯、白醋 1/4杯、泰國椰糖 3湯匙、豉油/薑茸/泰國辣醬各 2湯匙、黃薑粉 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許ds-hk.net$ Y8 ^/ e" J) [
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) K+ f- }! h' C$ J
做法
+ [$ F, l1 r' Z. Z* _☆夜玥論壇ק1.先做花生醬汁，攪拌機中加入花生醬、雞湯、白醋、泰國椰糖、豉油、薑茸、泰國辣醬、黃薑粉攪拌成醬汁。
$ f8 ]* M$ B! y* I7 I. S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק. V- i$ _) B1 L! f  L3 m
2.把醬汁加入煲中，以中火煮 2分鐘至稠身，加鹽、胡椒粉調味即成花生醬汁。8 S7 `& P( S7 U1 D6 C. V& D
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 J2 n( k& A; B
3.燒熱鑊，放入椰子肉，以細火白鑊炒香。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 P5 f3 T% R, M) V, @; Z* c, p

& [6 v* Z1 J/ f' Bds-hk.net4.砧板鋪上保鮮紙，放雞髀肉，再鋪保鮮紙，用鬆肉槌拍鬆，拿走保鮮紙，將雞肉剁成茸。
- e& l* N' e. Z! M7 R' f" D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק. \2 I/ }* M: U
5.攪拌機中加入乾葱、椰子肉、芫荽、蒜頭、泰國檸檬皮、泰國辣椒乾、南薑、鹽和油，打成香料茸，然後加入雞茸中，拌勻成餡料。☆夜玥論壇ק% Z4 }$ ?6 b+ [

% A- }% n* g. R4 |. e' Z. m/ @9 Yds-hk.net6.將餡料包着香茅根位，成香茅雞串備用。
4 l7 @5 \" p, ?0 @% X( sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( _7 L- U$ a0 O; R( @/ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.燒熱坑紋鑊，放上香茅雞串，以中火煎至雞肉熟透，伴花生醬汁同食即成。
- Z5 V7 U( x* Q( ?( i 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ o6 t4 f5 l/ M7 ~6 Z" x
貼士
) v' p6 s! \9 d0 N4 o☆夜玥論壇ק包雞肉時可加適量麪粉來增加黏性，亦較容易固定在香茅條上。