[甜品] 蛋酒布甸

材料
, V) [/ S: l' S* d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# F' q: N9 w4 Y& D

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9 G$ P6 c& e, n  V" Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s5 f  N% T4 v6 C& S2 e
做法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ]" U3 {( h0 I
1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。☆夜玥論壇ק: Q! d+ t( H+ S3 Y

2 j% x5 a/ H9 D/ \) z2 f2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。3 p8 K  G7 @3 R- d% |- R4 N6 K: m

- o) L" I8 |& r0 x1 L( K2 Lds-hk.net3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。3 c7 z; c, f8 `6 I& ^
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4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c7 d/ o4 O4 i) q

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焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。