鵝肝煙肉野雞卷
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材料
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調味料:糖/鹽/生粉/胡椒粉各適量
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1.雜菌以 1碗水浸約 2小時至軟身,隔水切碎,留水備用。
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6 k* f2 H1 j& q7 Q6 ^7 U; z& Jds-hk.net2.火雞肉先攪碎,下糖、鹽、生粉、胡椒粉,拌勻後打至起膠。ds-hk.net' S3 x* s5 T8 o* V6 C7 k8 E
/ T5 w0 c! ]' u7 A9 d. a9 P1 F5 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.撒少許生粉於煙肉上,用手將雞肉擠成球狀,放在煙肉片的一端,再放上鵝肝後捲起,以少許火雞肉封邊,再用火雞肉封在卷的頭尾,均勻地沾上一層生粉。
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4.燒滾油至 150℃,下煙肉卷炸約 5分鐘至金黃色,臨盛起時轉猛火略炸,撈起備用。ds-hk.net3 B9 o% b/ s9 d$ K7 c: g; [) J( Z2 n
0 i- T4 C; b7 q; X# [) z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.鑊內下油開細火,下雜菌碎、浸菌水、蠔油、糖炒勻,加入生粉水收至稠身,先淋上碟,放上雞卷即可。