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[西菜] 栗子火雞盒〔已檢〕

栗子火雞盒〔已檢〕

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火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子(蒸熟切碎) 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙☆夜玥論壇×§% p: {" @* Y7 [; P& K! [7 d
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做法
- [( r6 r% w4 _+ ]# r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊,再將每片麪包打橫開半,備用。☆夜玥論壇×§: [- I. {9 p* C8 k) z2 g
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2.火雞肉攪碎,下糖、鹽、生粉、胡椒粉,拌勻後打至起膠,加入半份栗子碎搓勻。
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8 I7 M# O  N* q2 {  s7 g. nds-hk.net3.用手將火雞肉擠成球形,放在圓形麪包塊上,麪包邊沾上蛋漿,蓋上一片麪包,輕接封邊。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- l" [: |' `( _! L

, R- V* Q# f% j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.燒熱油至 150℃,下麪包盒炸 4分鐘至金黃色,上碟。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ H  n1 I: ^8 L+ |

# c+ N' x+ ]3 V. t* t8 g! K  @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻,加少許生粉水炒至稠身,最後加入老抽調色即可上碟。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:27 編輯 ]

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