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[生活資訊] 多吃蔬菜 有助提高乳癌存活率

多吃蔬菜 有助提高乳癌存活率

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:olive2000 您是第388個瀏覽者
(法新社華盛頓3日電) 一項今天發表的美國研究 發現,被診斷罹患乳癌後,攝取較多甘藍菜、綠色花椰 菜及綠葉蔬菜的中國大陸女性,與沒有攝取這類十字花 科蔬菜的女性相比,存活率較高。 研究對象為2002至2006年間被診斷出罹患乳癌1至4 期的4886名大陸女性,這些乳癌存活者年介20至75歲, 且是上海乳癌存活率調查的研究對象。 在確定罹患乳癌後的36個月,攝取較多十字花科蔬 菜的大陸女性,與僅攝取少量或完全沒有攝取這類蔬菜 的女性相比,死於任何病因的機率降低了27%至62%。 攝取較多十字花科蔬菜的乳癌病患,死於乳癌的機 率降低了22%至62%,乳癌復發率則減少了21%至35%。 田納西州范德比大學(Vanderbilt University) 博士後研究員奈丘塔(Sarah Nechuta)表示,研究結 果顯示,乳癌存活者「可考慮增加攝取蔬菜、甘藍菜、 白色和綠色花椰菜等十字花科蔬菜,作為健康飲食的一 部分」。

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