[西菜] 羊肉蘭開夏

蘭開夏其實是英國的一個郡，這是當地牧民的傳統菜式，他們在放羊前會把蘭開夏放入焗爐烤焗，放完羊便可立即開餐補充體力，是一個非常方便的地方菜！
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+ Y& R2 d% A( d( k' c0 H☆夜玥論壇ק羊髀肉（切件） 1公斤、薯仔（刨薄片） 4個、上湯（煮熱） 1公升、百里香/橄欖油/胡椒碎/鹽少許、焗蒜頭/洋葱（切厚件） 2個、香葉 2片# i+ k9 c2 Z8 ^& ?
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做法
: c+ u, t7 B1 H  }5 U0 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.煲滾水，放入羊肉汆水，盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G0 Y8 U5 }/ r* p( W3 J$ |

" Q& D1 S/ {; _: m( t/ k- Z$ h+ r7 ^+ j☆夜玥論壇ק2.燒熱鑊下油，下洋葱煎至帶金黃色，盛起備用。
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3 s9 E/ ?! [/ g' L( }6 {3.鍋內鋪上洋葱，放半份羊肉，中間放 1個蒜頭，上面再放薯仔片圍邊，跟着放上 1塊香葉、薯仔片、餘下的羊肉、蒜頭，撒上胡椒碎鹽，再鋪上薯仔片圍邊，放上香葉、百里香、薯仔片，倒入上湯、橄欖油。ds-hk.net: a5 N0 g* m; R$ o( f, ^
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4.放入預熱至 180℃的焗爐焗約 90分鐘即成。