榛子焦糖布丁
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材料
0 \$ o$ j# K w3 Z. M7 y8 j, e☆夜玥論壇×§淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克
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) g, Z2 n4 k& t9 J☆夜玥論壇×§做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. V! _, |( G+ X9 w1 y7 D
1.將蛋、糖拌勻備用。
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" s- g+ f6 `, N2.煲內加入淡忌廉、榛子醬,拌勻以慢火煮熱,倒入( 1)中拌勻,隔渣後倒入杯中。
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3.焗盤內放入布丁杯,盤內注水,放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘,取出待凉後,放雪櫃雪凍。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. C. y# f5 b. l, h5 L* F4 E0 r9 g" J
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4.取出食用時面上灑上砂糖後,燒面至焦糖即成。
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注水於焗盤內,坐熱水焗可有蒸焗的效果,令布丁更滑。