杞子桂花糕
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杞子桂花糕
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材料︰
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杞子 兩茶匙
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冰糖 100g
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製作方法:
\3 F3 w r& x3 q6 p1. 洗淨桂花及杞子( i7 F7 l7 K: M' N
2. 把水煮滾，加入冰糖至糖完全溶解，再加入大菜煮至溶解，之後加入桂花及杞子，煲三十秒，再焗十分鐘
: L' g7 K# x( n4 h3.倒入模中，在半凝固時攪一下，使桂花及杞子平均分佈，放進雪櫃三小時左右便可以
