燜雞小槌
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雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹(切粒) 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量5 Z; T4 F1 [4 e9 ^
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做法/ R( e4 |1 v: m- h) _
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
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& n' T1 p m# V( }: {) P☆夜玥論壇×§2.雪梨削皮,挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
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3.鑊中加油,雞槌多肉位向下,每邊煎 1 1/2分鐘,下少許鹽。
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# Z$ z6 k* u* h; J! o5 @8 s4 ods-hk.net4.燒熱煲加油,下薑片、乾葱片炒香,加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒,加蓋,滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。6 V5 Z+ \9 D9 x1 d
! ]6 ^7 w* z/ l/ E9 i7 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.開蓋,加雪梨、葱段,再加生粉水拌勻上碟,灑唐芹粒即可。