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[西菜] 芝士牛油焗大蝦

芝士牛油焗大蝦

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芝士牛油醬汁香又濃,但這類汁料很快放凉凝固,變得很難吃,用鐵鍋或砂煲做這些菜便有保溫作用,長期保持白汁熱辣辣香噴噴!
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大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱(切絲) 1個、片裝芝士(切碎) 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙
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2.燒熱鑊下油,用大火將大蝦煎香盛起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 D, g5 w; Z: A" x1 X( H2 _6 H

# M9 T- d7 _2 d  }: `( B3.原鑊加油,下洋葱,以中火炒香,盛起。
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4.原鑊加入牛油,轉小火煮溶,加麪粉炒勻,然後逐少加入 250毫升水,加芝士碎,邊煮邊推成稠糊狀,成芝士汁。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 N* C8 T5 D5 s& |
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5.另備一鑊,燒熱後加油,以大火爆香蒜茸,加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。
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6.燒熱鐵鍋,加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁,加蓋用中火煮 1分鐘便成。
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