雙層朱古力慕絲蛋糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
fanothers 您是第964個瀏覽者
材料ds-hk.net6 P5 [8 X% w! d& R7 @4 U
原味蛋糕：全蛋 55克、清水 15毫升、砂糖 20克、香油 1滴、低筋麪粉 25克、蛋糕乳化劑 5克、泡打粉/鹽各少許、淡奶 5毫升、淡牛油（已溶） 10克☆夜玥論壇ק% X) ^/ H- a5 a7 k
h" y( C3 U/ l1 T" m: F. a2 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區咖啡賓治：即溶咖啡粉 4克、砂糖 10克、熱開水 45毫升、 Kahlua咖啡酒 35毫升
o0 r8 Z/ w, ~! k0 K* A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
4 a. T% d4 C& P+ k$ {& obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源莎巴翁：蛋黃 18克、鮮奶 10毫升、砂糖 10克
' v3 \; ~3 w, Z1 N- b# T2 q, k# h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^7 F4 d. a, d1 ?2 N; Q2 Y) A1 j
百利甜酒慕絲：魚膠粉 2克、開水 20毫升、淡忌廉（已打） 95克、 35%牛奶朱古力（已溶） 55克、 Baileys甜酒 25毫升☆夜玥論壇ק# V' J& F$ Z! a: ~( v
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ?, x0 g/ R: g3 I) y) j
金萬利酒慕絲：魚膠粉 3克、鮮奶 30毫升、淡忌廉（已打） 115克、 35%白朱古力（已溶） 45克、 Grand Marnier橙酒 25毫升
% @1 S2 u6 a s6 ~( ^5 wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
+ o! ?, u3 w) m9 E. k7 w$ U9 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法
F' J9 j: \3 o4 W9 Kds-hk.net1.做蛋糕，將蛋、水、砂糖及香油用打蛋器的慢速拌勻，加入低筋麪粉、乳化劑、泡打粉及鹽，轉快速打至稠身及乳白色，下淡奶及淡牛油拌勻，倒於包上烘焙紙的 15厘米餅模中。
- v. `3 p5 k: a1 U2 u* k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
/ j. i B/ t& V8 Q3 o- Gds-hk.net2.將蛋糕放入預熱至 180℃焗爐，焗至上色後轉 150℃，全程約焗 20分鐘，出爐後反轉待凉。ds-hk.net! W3 h q4 h+ r0 R6 F Y; p
* d2 A2 A. w) H2 S3.輕輕切去蛋糕底面，切出二片約 1.2厘米厚的蛋糕，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 }1 `) S4 }5 z0 g: ~$ B8 z$ e
2 ~+ q" O8 R- z% D f# V* K☆夜玥論壇ק4.做咖啡賓治，即溶咖啡粉、砂糖及熱水拌勻，加咖啡酒拌勻，備用。, a& \9 O/ P4 k. v, b" q7 h* i0 E1 S
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s: R: u$ ]' j% s9 p
5.做莎巴翁，蛋黃、鮮奶及砂糖隔熱水打至起泡濃滑，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Y& J6 q4 P( c# ^3 a
% ~5 \' z* Q" n: y. f1 E
6.做甜酒慕絲，魚膠粉、水隔熱水坐溶，與半份沙巴翁、淡忌廉、朱古力、甜酒拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 A( [! M8 \8 O9 b0 Y( R y+ k5 N
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u, `6 U. C/ [
7.做金萬利酒慕絲，魚膠粉、鮮奶隔熱水坐溶，與半份沙巴翁、淡忌廉、朱古力、橙酒拌勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 V' `/ \4 x2 m/ u- `$ r7 l
☆夜玥論壇ק/ V! `" {& G+ y; f# h' J% Q
8.餅模中分別放上卡紙、蛋糕片、 1/3咖啡賓治、百利甜酒慕絲、蛋糕片，放冰格雪 5至 10分鐘至凝固。☆夜玥論壇ק. Z0 o3 a/ Z* W$ l# p9 Q
! ? W7 P1 @) O/ b ~" }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.餘下咖啡賓治掃於第二片蛋糕上，加入金萬利酒慕絲抹平，放冰格約 1 1/2至 2小時，取出脫模，加上裝飾即成。☆夜玥論壇ק T- y6 U! K& x, Z
. e# w2 O$ n, m, b, e0 ?# n
5 c0 ?- i$ Z: d; h% Y" d+ U+ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區貼士：朱古力不可攪拌太久，不然會分解。
