鵝肝芋餅
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材料
* f% J6 Q6 T/ x' W3 {% W( f芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙9 i1 s7 M% H6 X- z! b! E3 M
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1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# r, c* V5 e3 I
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。* l- i5 a1 [ J' F4 `$ |
* G+ K9 \6 }6 B0 y' bds-hk.net3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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5 P5 a7 i6 a. N/ X/ M) @0 vds-hk.net貼士
* C8 R0 J- `- L: I好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。
