[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

紅桑子芝士蛋糕
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材料︰
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餅底材料(8吋)︰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: b& k4 l4 a3 b
無鹽牛油    70克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# e' F. }- V" Z3 Z; R) ?6 }6 q! {
oreo餅    140克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ]3 {% i" w+ p: `& t9 j  _
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芝士糊材料︰ds-hk.net' x5 M; w5 m: W  E
忌廉芝士   400克 ! s- n& E9 d, B2 M2 I2 Q) J0 E
糖    60克及30克
- ]* T, Y, p( Z1 y, u# ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚膠片       4片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P' i; A4 `/ Z+ |6 ^: X
水         4茶匙
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淡忌廉  200克 及90克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }9 b3 D& O; w/ t( i4 I
雲呢拿油    少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ?5 O2 a* N1 c: L4 g1 ]! M4 T' r
Rum酒       少許 ☆夜玥論壇ק" ]" T/ X' k& e. i8 J

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朱古力    少許 ☆夜玥論壇ק. h+ w8 o7 E6 A
時令生果  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J: w* V( ]4 f+ J8 n
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製作過程最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" k1 T& X5 q1 Q: u4 l/ K
1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。 ! y8 Y+ D1 E0 N& N/ v2 q( p
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3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J4 g3 e3 _6 L/ l

, i: L8 M# C. [7 j* I6 ]+ Q4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。
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5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒)
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1 J# `( h4 _+ ~+ ~1 d- S0 ^7 gds-hk.net7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。 ☆夜玥論壇ק# M* f$ C4 \9 @* j' L
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8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。
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