[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

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材料︰☆夜玥論壇ק; C' c+ m, j, ^- x% \  H
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餅底材料(8吋)︰ds-hk.net6 c) I" ~% Q/ @  o
無鹽牛油    70克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ^: ]" p9 `4 K$ E$ U# M
oreo餅    140克
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1 T9 \! I8 K" ?3 h7 P6 f' O8 B芝士糊材料︰
8 E4 ?# P# u) |' g/ nds-hk.net忌廉芝士   400克 ☆夜玥論壇ק4 f. T5 H6 S/ A6 k2 i4 y  D
糖    60克及30克
. O( r$ T6 m  K2 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源魚膠片       4片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y# p( c9 m5 I/ z' t" y6 a
水         4茶匙 ☆夜玥論壇ק  }( \" Z, R. F% `
蛋           2隻
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4 N3 [5 [8 G( M7 d  n0 h3 W4 k☆夜玥論壇ק雲呢拿油    少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 O$ v4 B, Y5 B2 i+ h
Rum酒       少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M/ `' v; }% {; P5 _% G

% H$ D! l$ y0 x5 L) i6 r☆夜玥論壇ק裝飾材料︰
; d! ^& I, d9 B( i( Q/ I: t朱古力    少許
+ F" q- V' x6 c+ J+ Q1 |. g: G( |2 v4 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區時令生果  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 @5 I% r7 s- N, X5 c' m) K
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製作過程ds-hk.net; ]# ]( |4 W" N: \; }; n5 e
1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。
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3 S1 F- T, e! @3 X9 d) b☆夜玥論壇ק2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。
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5 }8 Y$ L) ?$ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱)
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6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內
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: ^8 F" }, I3 [. C2 @7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。
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& A2 i  E6 J" j3 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。# t* v4 i6 v' N: N& z# K
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9.最後再輕淋餘下的芝士糊，放於雪櫃雪硬即可。