[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

紅桑子芝士蛋糕
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餅底材料(8吋)︰
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oreo餅    140克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Q5 R5 x6 ?  T: t1 y
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芝士糊材料︰最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 b! u2 ^' B7 E& v# ~
忌廉芝士   400克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% l% h2 m, r4 K' o0 G
糖    60克及30克
8 j6 C+ x, v& i. [5 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚膠片       4片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T5 s# Z0 F, Z3 V+ s
水         4茶匙 ds-hk.net( K5 @9 p% b! v# B
蛋           2隻 0 L, a+ F0 f6 e) V- I) M( A1 R
淡忌廉  200克 及90克 ☆夜玥論壇ק  B1 O+ k6 m. G0 I8 e9 k+ x
雲呢拿油    少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D& f4 w8 u' b8 K
Rum酒       少許
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0 q7 e) R- c" k9 p( g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區裝飾材料︰
  ^! `  [% U( b/ P$ B☆夜玥論壇ק朱古力    少許
0 I0 ~0 [7 U, G6 m6 \& b. ^☆夜玥論壇ק時令生果  少許
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1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。
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3.將90克淡忌廉煮滾，倒入已輕拌的蛋黃中 (淡忌廉溫度避免過熱)
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# q1 F; T2 o, }/ Q, a. B1 ^8 k% k5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 O% R- s/ l: p7 b/ Z: ^5 ?; E

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# w/ ^- o4 V0 C& Y$ Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。 ☆夜玥論壇ק& R/ D: d' ?. }5 \9 V6 F: j

7 F; Z& t, Z" Z+ |ds-hk.net8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。
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