肉簪鳳翼球
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這是傳統的手工粵菜,以為一定很難做,其實很簡單,只要切去雞翼兩端,去骨再釀 Easy Job!
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( b4 p4 Q, u" ~* j |7 R/ J) ~雞翼 6隻、冬笋(切絲)/火腿(切絲)各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心(灼熟) 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙☆夜玥論壇×§) H- c* e% L9 W' V- X
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醃料:雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙
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做法
5 B8 _" \$ |) b* S☆夜玥論壇×§1.雞翼下醃料拌勻,略醃備用。
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$ R. i$ Y+ |' G4 H' z2.雞翼切去兩端,拔出雞骨,釀入冬笋絲、火腿絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, d1 U* b3 v( q, ]6 C* x) P% \5 }1 `
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3.燒滾油至 80℃,下雞翼炸熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F; y( ~, j$ y' Z. q
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% c2 A. k+ v, R) n/ i如在家中嫌炸雞翼太麻煩,可改用煎。