[西菜] 依文仕雞胸配薯角

雞胸一定要斜切，令纖維更闊，就可吸收更多醃料中的水份，雞肉自然更滑溜！
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材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ a* P  O, U: m
雞胸（約 100克） 1件、蘑菇 2粒、洋葱（切碎） 30克、薯角 3塊、番荽碎/雜香草各少許
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雞肉醃料：鹽/雞粉/黑椒碎各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/油各少許、水 1湯匙9 h( V4 Q- T# u
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薯角醃料：鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草各少許
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, h! A1 H# Z2 y* D% Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：鹽/糖各 1/3湯匙、白酒 1茶匙、燒汁 100毫升、忌廉 1湯匙、胡椒粉少許☆夜玥論壇ק$ G5 t" b+ w# m

* y: }8 F5 k/ S4 O; f做法ds-hk.net- L1 h  h5 a9 i2 i2 [- G+ d
1.薯角下黑椒碎、雜香草、鹽、橄欖油抹勻，放入預熱至 230℃焗爐，焗 25分鐘，取出先上碟。+ {4 [; ?7 E  }% X) T' `) ?5 ]

6 O* Q7 O) g  @1 R5 v% a1 m☆夜玥論壇ק2.雞胸斜刀切件。雞肉、雜香草、黑椒碎、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、水、白酒、油拌勻。☆夜玥論壇ק2 O( ~7 A# j6 z" e. p
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3.燒熱鑊下油，將雞胸煎至兩邊金黃，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G$ h1 w6 r- O; v2 F/ C& A7 I* ]3 C
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4.燒熱鑊，放洋葱碎、蘑菇爆香，下雜香草、白酒、燒汁，收慢火，放胡椒粉、鹽、糖、雞胸、番荽碎和忌廉略煮，最後上碟即成。
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貼士
; V5 @/ \- F! f8 b+ Q+ z' C想雞肉味道更均勻，可先將醃料拌勻後才醃肉，拌時順道按摩雞肉，可令雞肉更嫩滑。