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[中菜] 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼

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香煎香茅雞翼  
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; K0 I% x8 r1 a! Y1 ~( Z" \+ Rds-hk.net烹調時間: 15 分鐘
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材料:
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香茅(白色部分) 2枝 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L& E) c. @9 i5 R' x
車厘番茄(或可不加) 10粒 ds-hk.net: N5 M; B) H7 f% V! s
醃料:
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魚露  2湯匙
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老抽 1/2湯匙
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紹酒 1/2湯匙
5 Z# s6 M9 f# ?6 T: M做法: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 _. ]" w6 {, u' h6 l" ]
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  • 把雞翼洗淨,瀝乾水份。斬件(雞翼尖不要。可留下來煲湯用)。香茅只要白色部分,用刀拍扁,切碎。
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  • 把雞翼,香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜,或醃至少2小時。 8 r: l6 P+ [$ g* K' n. ^
  • 從雪櫃取雞翼,放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。
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  • 燒熱油鑊,用中大火把雞翼煎至兩面金黃色,並煮至熟透。每面煮約4分鐘,視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份,加車厘番茄,灑點鹽,炒至軟身即可。伴碟,並可配魚露加少許糖,青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% G: K6 Q7 [: F! r; w7 Z& |
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