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[中菜] 排骨菜飯

排骨菜飯

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排骨菜飯ds-hk.net% v4 G7 I; P  F/ z# g  B
材料:
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•        小棠菜 400克
  \* y1 `6 `# N7 [" H' Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        白米 2杯 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& D5 Y' L* w! b* k- Z/ g: R. c
•        無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙 ds-hk.net2 K8 q+ B) P8 `# S
•        蒜蓉 2茶匙
8 z$ a+ B2 h5 R/ ?# y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•        乾蔥蓉 2茶匙
' P- `0 b2 z& O☆夜玥論壇×§•        薑片3片
9 G/ T8 `4 l2 B* E3 Bds-hk.net•        麻油 少許
. Z5 e6 z) W% N6 m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•        魚露(可以不加)1茶匙
/ |1 M) b1 E9 d8 }9 H  H1 Y' H1 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料:  ~. c$ Y' K+ T1 ?" s# A
•        生抽(醬油)2茶匙
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6 {9 e% z# f' J- F•        粟粉(玉米粉)1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' O# r0 w6 Y4 ?: T  n
•        薑汁 2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U- f: g; d, E
•        紹興酒 1茶匙 ) b3 p( p% B8 |. c
•        胡椒粉 少許
4 r0 d1 O- h( k' D% R. \•        鹽 少許
+ J8 o7 N9 c8 V8 b, lds-hk.net做法:☆夜玥論壇×§/ g0 m2 E5 ?& L% x
1.        先把豬扒洗凈,瀝乾水份,切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。
9 w! G+ `3 O5 Y& R) J) H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.        洗凈白米,跟平時煮飯一樣方法,但不加清水,而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯,煮熟成白飯。
5 T, @- s3 B  g6 w3 |" C+ H/ e: ?- |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.        小棠菜洗凈,徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊,下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟,所以先下鑊,炒至稍軟身,然後把其餘的葉一起下鑊,灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯,煮至七成熟,拌少許麻油。丟掉薑片,瀝乾水份。倒進煮好的白飯中,拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋,備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& H# l5 V* |' W& t8 o- k
4.        燒熱油鑊,下多一點油把豬扒煎熟,兩面轉金黃色,兜起。把豬扒剪開一半(可以不剪,隨自己喜歡)在油鑊中,下蒜蓉和乾蔥蓉爆香,倒回豬扒塊,快手加魚露炒勻。上碟,灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯,即成。 ds-hk.net& P- b9 l, k$ N$ }: u8 m, }$ h/ q* s
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來源 :簡易食譜

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