免焗蛋糕

想

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 9999

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  \2 e' e( E1 u5 m! j4 t
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材料：(1磅)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 `0 T' @6 Z* Q; M/ T) L
黑朱古力120克ds-hk.net! l! w& k5 ]- `# y
蛋黃24克ds-hk.net4 o3 U% B4 T& [8 Z
淡忌廉140克
全蛋22克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 l$ k6 H/ K! O1 `0 M
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片☆夜玥論壇×§' W/ t1 q& K" d4 k. X$ t+ j

做法：
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
2. 打起淡忌廉，備用。ds-hk.net5 f7 {& U* k  V3 q
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& R( }4 P& \* Y& d" |! b+ y
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。
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士多啤利凍蛋糕
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材料：☆夜玥論壇×§$ S$ ?( o0 ^+ I3 @; X( K
淡忌廉200ml7 w, P, f+ T( G1 d
士多啤梨容200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ], O9 G0 N2 l4 [8 ~! v' T# D$ p
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ]9 n: x0 V- ~( z2 k
清蛋糕 1個☆夜玥論壇×§9 s; b: o# H0 t7 o7 Y5 D

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1. 先將所有材料量磅；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- H3 Y; g  c. a
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
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芒果芝士蛋糕一
☆夜玥論壇×§; U: @% m0 U, C8 F8 s
餅底材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  z- U2 l0 Y% f) Q6 o7 i
消化餅150g
牛油(溶化)60g 餡材料 :
芒果(大) 2個☆夜玥論壇×§4 v% k# F6 ]$ G! ?8 @4 Y
蛋 1隻
忌廉芝士 250g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# u- V( G$ X& i" o+ A
鮮忌廉半杯ds-hk.net% G6 H- r2 d3 d  P- q2 U; d% m
魚膠粉 1 1/2湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Z* d9 u. U9 P% ^& C9 k& a
糖 60g☆夜玥論壇×§- Y7 g' \. P# f% `8 c. |0 t
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :1 d2 r+ k- O( v2 U% \. x2 Z
芒果數片ds-hk.net, M- X8 G+ `/ N* N3 g4 ]
芒果o者喱粉半包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 R3 v8 T8 X. Q8 c
魚膠粉 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X3 P' r, O# P0 M' w0 a
滾水半杯ds-hk.net% e7 M# y$ r4 k, e& G0 \9 }
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做法：6 h' g, K; o. v- |  a, s
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]! V. W: [0 T
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；8 |2 T2 Z- r: R0 u7 r/ Z6 [" }% d
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；☆夜玥論壇×§$ c% I- O3 a6 r7 Y) k( ?6 {3 b" f. e
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A, p3 Z) V. B7 k9 F
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；☆夜玥論壇×§. F4 U# Z  Q" V: f, }, o( [+ ]
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。9 v$ ~2 \0 a9 J) {
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芒果芝士蛋糕二

材料：（22cm圓模）
ds-hk.net2 q% H9 b  O- A1 @/ i& g
清蛋糕1個ds-hk.net9 O5 V0 A/ ~- X# D1 e; ?8 t9 [
砂糖50克
芒果3大個
熱水1/2杯
忌廉芝士250克
淡忌廉200克. I6 B3 m; F  e+ r8 T: a6 d
芒果jelly粉一盒
魚膠粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?0 R+ r3 r4 G- N  a% n
☆夜玥論壇×§. X8 R# f) C: B$ F. O. A  C0 u; U" t
做法：☆夜玥論壇×§# T& c( I9 D( ]. Q3 k7 r+ S

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；ds-hk.net! ?4 Q& x! t. |7 I  G9 n* m) S. d
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
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檸香芝士餅☆夜玥論壇×§: j5 A. B% J7 m$ L' p- G9 z

材料：☆夜玥論壇×§; d  v" H8 M7 l  @. ]
忌廉芝士250g
忌廉220g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! s+ }+ i) L: i0 e2 i# h
魚膠粉3茶匙
水3湯匙☆夜玥論壇×§2 k4 ?+ u3 K5 N
雞蛋1隻+ k) J- v# m* U  }
糖80克
檸檬汁5茶匙0 m3 L! ^5 v0 T) g" g. o
消化餅140g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 e: V1 F) D; D4 E- X0 `. m! x
牛油溶液60g

做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 j: K6 v+ N9 e5 ^2 T( V. @# m# x
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ C1 m2 V. t& _  r  s$ z
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [7 s9 {" m* q2 ?! O
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。☆夜玥論壇×§4 t% h$ {9 u0 |
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。☆夜玥論壇×§( h. h# P) D9 Q! l8 f
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。☆夜玥論壇×§5 X  j1 U3 l" r- `$ @2 s5 D
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豆腐芝士蛋糕ds-hk.net( S& L4 R6 m, g! Q6 p
　材料：(6吋蛋糕份量)
(放軟身)忌廉芝士 70克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A. T7 C5 x& k4 B
布包豆腐 180克$ m; t7 I7 f8 g/ u9 ^
糖 25克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s2 h( q& U6 J1 ~. E1 ?
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克☆夜玥論壇×§; k7 L6 L! [) x8 E3 y( |3 q+ A* V5 x
蛋糕片 1片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Z: \& s4 P: Y% c
椰果肉 30克ds-hk.net3 d9 n( q& L5 O

做法：
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 E: j% W( a: C- m- m- f9 k9 E
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。☆夜玥論壇×§& A$ }  R. Y" ?, C5 d
3. 加豆腐入芝士中，打勻。ds-hk.net% W' ^$ v8 ~& H7 Y
4. 打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。ds-hk.net9 |% _7 m/ o4 X* R
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。

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1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% p' n& N- }% G* h- @% E* }
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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