[中菜] 辣子雞丁（２）〔已檢〕

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材料：兩塊雞胸肉; i* c. R, U3 t
     半碗米酒及醬油
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4 A9 F% C2 X6 o- S9 r/ [/ Sds-hk.net     10顆蒜頭
2 V6 f- T6 D* U) H3 o( G7 K" m6 B     8~10顆八腳
* V, D0 J+ M* c& a+ N0 fds-hk.net     3條辣椒
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" P: M8 W9 j& j. @5 E3 ?) ~☆夜玥論壇ק     2湯匙沙拉油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G6 R8 {& _, {: Y! {1 H
做法：1.兩隻雞雞胸肉切丁。9 s7 S2 h% w+ [' Q
     2.米酒、醬油、薑片、蒜頭(要切末)、兩湯匙沙拉油、少許鹽巴、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Q% w! p5 d; I5 u& ~$ l* K( k5 I# ~1 t
       辣椒(切小小段)、八角以及切好的肌肉放容器裡攪拌均勻。
" d' w' i7 s, I     3.將容器封上保鮮膜或蓋子，放入冰箱醃四小時。
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     5.炒菜鍋的油熱時先把八腳及薑片下鍋爆香。☆夜玥論壇ק; ]2 r7 o9 z6 H/ r* L
     6.把全部的雞肉與醃料放下去炒，雞肉變硬時就蓋上蓋子，用小火悶煮煮熟即可。ds-hk.net2 }5 {4 E. ]* c( v. T

; H. j" h0 v$ Z7 s) v- a, M& V; @☆夜玥論壇ק辣椒及蒜頭可配合個人口味調適
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成品：* r+ N1 L7 F1 Z0 r* y

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]