夏季最佳水果
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Hui0214 您是第440個瀏覽者
當季蔬果，不但是自然賜給我們最順應身體和大地運行的飲食，更因為是產季，大大避免了過多藥物控制的問題。
在"吃當令食物最健康"小學堂中，致力有機耕作及推廣長達30多年的陳明煌老師結合中醫養生觀點，從冬吃蘿蔔夏吃薑的觀念開始，讓我們了解更多當季的作物和飲食。
夏天飲食要領：炎炎夏日，溫度高升，暑氣逼人，選擇食物宜甘涼酸味、清補、清熱為主。如具酸味的水果和醋。夏天盛產的蔬菜為：空心菜、地瓜葉、地瓜、扁蒲、絲瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、大、小黃瓜、秋葵等。具甘涼的蔬菜為地瓜葉、涼薯、萵苣、南瓜、扁蒲。具清熱解毒去暑利濕食物：綠豆、赤小豆、瓜類 、空心菜、薏仁。請避免辛辣溫熱燥食物喔^^
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