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[西菜] 脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第833個瀏覽者
材料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 S7 F0 @  {& J) p7 `: e
鵝胸(連鵝槌位)1件、黑椒碎適量' Y8 I& R( G& \

- K$ I% a) I0 t+ {9 C6 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區沙律:青蘋果(切片浸鹽水)/檸檬汁各1個、沙律菜80克、橄欖油20毫升、黑椒碎/鹽各適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E  y8 i4 k" P. L/ j
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蜜餞汁:檸檬皮絲3個、蜜糖100克、芥末籽1湯匙、檸檬汁/砂糖各60克、清水100毫升ds-hk.net# g& A2 U) W! ]1 s* \; A5 o

2 [% X9 b  t5 `8 y" t( q9 x( \+ Y# L* E☆夜玥論壇×§做法☆夜玥論壇×§. y" p/ Z5 O2 O9 N
1.鵝胸表面𠝹成網紋,下黑椒碎調味,放入熱鑊中,煎香鵝胸並且逼出油份。ds-hk.net& G2 }: B1 X: k, a

$ ^( m0 ]2 k7 O) I2 h0 `$ K. r☆夜玥論壇×§2.將鵝胸放入預熱至180℃焗爐,焗約5分鐘,取出後盛起鵝胸,去骨、切件,先上碟,備用。
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  W+ v8 i) A1 F1 J  z/ o. ^) o☆夜玥論壇×§3.做蜜餞汁,燒熱鑊下糖、檸檬汁煮至轉焦糖色,倒入清水、檸皮絲和蜜糖煮至稠身,下芥末籽拌勻,盛起,淋上鵝胸。
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4.將所有沙律材料拌勻,伴以鵝胸,完成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:24 編輯 ]

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