[西菜] 法式香橙燴鵝髀

材料- _2 N. ?' _1 S8 l/ ~6 ^
鵝髀1件、甘笋粒/西芹粒/洋葱粒/橙片/糖各50克、香葉2片、紅酒125毫升、橙汁150毫升、橙酒10毫升、燒汁300毫升、黑椒適量
* m/ Z3 x$ @3 d/ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
9 t4 _0 G& x/ D& ~( w& \ds-hk.net裝飾：橙皮絲（浸砂糖水）/橙肉塊各適量ds-hk.net$ |6 F6 u- \0 k$ P/ C
ds-hk.net2 t  ?( \( g+ B& T
做法ds-hk.net6 R& s% j/ S2 s1 O. v1 G
1.鵝髀撒上黑椒，放入燒熱的鍋中，略煎至上色，盛起備用。ds-hk.net: b& b8 O: F6 M* ~& x3 h
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% k, z$ _: Q6 ]4 a* d7 G% w/ V4 x1 P, m
2.原鍋下甘笋粒、西芹粒、洋葱粒，炒至軟身，加紅酒、橙汁煮至稠身，再下燒汁、橙片、香葉、鵝髀，冚上錫紙，放入預熱至180℃焗爐，焗45分鐘。取出盛起鵝髀、醬汁隔渣，備用。
, T% ^3 w5 u6 X3 q, D& ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ O' z; ?6 W  D( q9 S3 q/ t
3.燒熱鑊下糖煮溶，加入醬汁煮至稠身，下橙酒拌勻，放入鵝髀略煮，盛起切件上碟，再淋上醬汁，伴以橙肉塊及橙皮絲，完成。