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[甜品] 蜜桑葚

蜜桑葚

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桑葚的祕密  }* d" @0 g' @' e) H+ f

8 N! c3 Z' T7 S- K. P桑葚在中國古代即為帝王御用的補品。《本草疏經》記載桑葚,甘寒益血能除熱,為涼血補血之藥。中醫認為,桑葚具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。桑葚可以生食或熬汁沖開水喝,也可配藥煎服,亦可泡成藥酒。
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4 ?+ j8 \4 d2 W桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖等成分,營養是蘋果的五至六倍,葡萄的四倍,被醫學界譽為「二十一世紀的最佳保健果品」。能增強免疫力、激發淋巴細胞轉化、增強造血機能、抗白細胞減少、抗腫瘤等作用,常吃能顯著提高人體免疫力、明目並緩解眼睛疲勞、延緩衰老、達到美容養顏的功效。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O6 `! \; e+ M9 r1 \, k8 q
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不過,因桑葚內含有較多的鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收,且因桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後,容易發生溶血性腸炎。因此,不宜食用過多。* p9 U9 C- M% u+ e, r2 `

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2.將晾乾的桑葚和冰糖,以小火入鍋(不加水,冰糖的比例以五斤桑葚vs三百克冰糖,可視個人喜愛的甜度增減),鍋鏟不停翻動後,便會慢慢滲出桑葚汁,小滾後關火,待涼裝罐冰藏。

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第三張圖片兒有檸檬和枇杷∼∼☆夜玥論壇×§; d+ y0 K8 \, c, N; M
檸檬汁是必要加入的嗎?!☆夜玥論壇×§6 N/ k; d4 n  U9 l4 J( D
一般果醬製作,檸檬汁是必要加入的....最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, e9 W/ E" Y% Q- \
所以桑葚可以不須加檸檬汁?!

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回應 akina0716 第 2 篇文章

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去年我去台中太平山區有採過桑葚
% R/ ^2 T, V' R) Y7 hds-hk.net桑葚本身有一定的酸度
: i- k+ O  V- T/ b3 q- a; jds-hk.net所以用來做果醬並沒有用檸檬
9 X" V  H% a! w9 c; H8 {9 B而這個圖片是我為了讓人知道如何作出找來的
8 K1 k4 ?$ d) L. ^所以有點失真

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